مقدمه

دلايل عمده اي وجود دارد كه prebiotics مثل fructans هاي inulin مانند مي تواند جذب انواع مواد معدني مثل كلسيم، منيزيم، آهن و روي (1و2) را افزايش دهد و آنها ممكن است در طي چندين مكانيسم عمل كنند، هدف اين تحقيق اين است كه مي خواهد مكانيسم هاي متفاوتي را بحث كند كه prebiotics ممكن است جذب مواد معدني را افزايش دهد. به بيان ديگر اين عبارت كه در آن مكانيسم يا مكانيسم ها ممكن است براي تأثيرات prebiotics  بر جذب مواد معدني بسيار مهم باشد.